Вакуумные пакеты

Информация может быть не достоверна

Вакуумные пакеты применяются для упаковки пищи с целью продления срока ее хранения без дополнительного применения консервантов. Используемые при производстве вакуумных пакетов материалы отличаются повышенными барьерными свойствами, препятствуют проникновению внутрь упаковки водяных паров, а так же окислению продуктов. Помимо предотвращения вредных внешних воздействий на продукт, утери веса продукта, вакуумная упаковка позволяет гораздо дольше сохранять все присущие продукту свойства: аромат, цвет, вкус и свежесть.

Вакуумные пакеты эффективно применяются для упаковки пищевых продуктов - мясных полуфабрикатов, сыра, рыбы, орехов. Основные продукты, требующие упаковки в модифицированную газовую среду (МГС) - мясные и рыбные деликатесы, мясо свежее, зелень, сыры, готовые блюда и пр.

Толщина, сочетание и состав материалов могут варьироваться в зависимости от назначения.

Стандартные варианты комбинаций материалов для вакуумных пакетов:

1. PET (лавсан)/PE (полиэтилен);
2. РА (полиамид)/РЕ (полиэтилен);
3. AL (алюминий)/PE (полиэтилен);
4. PET (лавсан)/AL (алюминий)/PE (полиэтилен);
5. PETmet (металлизированный лавсан)/PE (полиэтилен);
6. Крафт-бумага/ PETmet (металлизированный лавсан)/РЕ (полиэтилен);
7. И другие комбинации в зависимости от требований.